nico le p'tit cuisto

21 juillet 2015

Courgettes farcies a la mozzarella

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 petites courgettes rondes- 300 G de viande hachée- 2 ou 3 échalotes - 2 boules de Mozzarella - 3 petites tomates- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive- 80 G de fromage râpé- herbes de Provence- sel et poivre Préparation...

Posté par nicocuisto à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2015

Paupiettes de dinde

Ingrédients : - 6 paupiettes de dinde - 1 boite de petite pomme de terre - champignons de paris - 15 cl d'armagnac - 1 oignons - 1 bouillon de volaille - 20 cl de crème semi-épaisse - persil - 2 gousse d'ail - sel, poivre Préparation : Faire revenir l'oignons...

Posté par nicocuisto à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2015

Poulet façon orientale

Ingrédients : - 4 cuisses et entre cuisses de poulet - 2 carottes - 1 courgette - 4 pomme de terre - une quinzaine de pruneaux (dénoyauté de préférence) . - une dizaine de figues - un verre de raisins sec - un petit bol de pois chiche sec - 1 sachet de...

Posté par nicocuisto à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2015

Boulettes de bœuf a la moutarde balsamique

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les boulettes : - 400 g de viande de bœuf haché- 1/2 oignon- 2 cuillère de moutarde balsamique - huile d'olive- 2 jaunes d' œufs - un peu de farine - 1 gousse d'ail - persil- sel et poivre Pour la sauce : - 150 gr...

Posté par nicocuisto à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2015

Pommes de terre au pimenton

Ingrédients: - 10 pommes de terre - 2 cuillère de pimenton ( poudre de piment espagnol doux, local ou piquant ) selon gout.- 3 cuillère a soupe d'huile d'olive.- 2 oignons- 1 poivrons rouge- 1 poivrons jaune -1 poivrons vert- 2 gousse d'ail - persil -...

Posté par nicocuisto à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2015

Sauté de dinde au curry :

Ingrédients pour 4 personnes : - 600 gr de sauté de dinde - 400 gr de pommes de terre - 2 ou 3 carottes - 2 étoiles de badiane - 2 oignons - 3 gousses d’ail - 2 bouillon de volaille - 3 cuillères à soupe de poudre de curry - Huile d'olive - sel et Poivre...

Posté par nicocuisto à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2015

Filet mignon sirop d'érable et miel

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 filet mignon - 6 cuillères a soupe de sirop d'érable - 4 cuillères a soupe de sauce soja - 2 cuillères a soupe de miel - 1 cuillère a café de gingembre moulu - 2 cuillère a soupe d'huile d'olive - poivre (du moulin de...

Posté par nicocuisto à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2015

Sauté de porc façon asiatique

Ingrédients: - 600 gr de sauté de porc - 15 gr de champignons noirs - 2 cuillères a café de " 4 épices "- 1/2 cuillères a café de gingembre moulu- 1 gousse d'ail- une petite boite de pousse de bambou- 1 oignon - sauce soja - 1 bouillon de volaille- sel,...

Posté par nicocuisto à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2015

Nouilles chinoise aux légumes

Ingrédients: - 1 paquet de nouilles chinoise- 1 petit poivrons rouge - 1 petit poivrons vert - 1 petit poivrons jaune- 200 gr de champignons de paris - 10 gr de champignons noirs - 1 courgette- 3 carottes- 1 oignons - 1 gousses d'ail- 1 bouillon de volaille-...

Posté par nicocuisto à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2015

paella au poulet

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 cuisses et 4 entre cuisses de poulet - 600 g de riz long - 15 gambas crues - 500 gr de cocktail de fruits de mer (surgelés )- 20 coques - 1 poignée de petite crevette surgelés décortiqués - 1 poivrons rouge - 1 poivrons...

Posté par nicocuisto à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote