(Pour 8 personnes) Pour la pâte à choux: - 4 œufs + 1 jaune- 100 g de beurre- 1 pincée de sel- 25 cl d' eau- 200 g de farine Pour la crème pâtissière : - 20 cl de lait - 50 g de sucre- 2 jaunes d’œufs- 15 g de Maïzena- 75 g de chocolat noir dessert pour...

(pour 8 personnes) Pour la pâte à choux: - 4 œufs + 1 jaune- 100 g de beurre- 1 pincée de sel- 25 cl d' eau- 200 g de farine Pour la crème au café : - 50 cl de lait- 1/2 gousse de vanille ou i c a c d'extrait de vanille - 2 c a café d'extrait de café...

(pour 6 personnes ) Pour la pâte à choux: - 4 œufs + 1 jaune - 100 g de beurre- 1 pincée de sel- 25 cl d' eau- 200 g de farine Pour la crème pâtissière: - 25 cl de lait- 1 cc d' extrait de vanille- 2 jaunes d’œufs- 50 g de sucre en poudre- 1.5 cs de maïzena-...