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nico le p'tit cuisto
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24 mars 2015

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps
Ingrédients pour les rouleaux : - 6 galettes de riz - 80 g de vermicelle de riz - 75 g de porc ( morceaux style filets mignons) - 6 crevettes cuites- 100 g de germes de soja- 6 feuilles de laitue - feuille de menthe fraîche - 1/2 concombre- 1 carotte-...
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24 mars 2015

Feuilleté aux fruits de mer

Feuilleté aux fruits de mer
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 carré de pâte feuilleté - 200 g de cocktails de fruits de mer surgelées - 50 g de petites crevettes décortiqués surgelées - 100 g de champignons de Paris - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 15 cl de vin blanc - 1 cuillère...
19 mars 2015

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes
- 1 boite de gambas ou crevettes cures congelés ( 400 gr ) Laisser décongelés les crevettes , les décortiqués en prenant soins de garder la queue et les secher dans un torchons. ingrédients pâtes a beignets : - 200 gr de farine - 1 pincée de sel- 1 cuillère...
16 février 2015

Gambas sur fondue de poireaux

Gambas sur fondue de poireaux
pour 3 personnes Pour la fondue de poireaux : 2 poireaux1 échalote60 g de beurre1 cuillère a soupe d'huile d'olive sel et poivre Pour les gambas : 12 gambas crues surgelés2 cuillère a soupe d'huile d'olive 1 cuillère a café de jus de citron1 cuillère...
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