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nico le p'tit cuisto
nico le p'tit cuisto
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11 mars 2015

Poulets basquaise

Poulets basquaise
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 Cuisse et 6 entre cuisse de poulet - 5 tomate ( ou une boite de hors saison )- 1 poivron jaune -1 poivron rouge-1 poivrons vert- 2 oignons émincés- 3 gousses d'ail- 1 verre de vin blanc - 1 bouquet garni, huile d'olive,...
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28 février 2015

Gratin de choux fleur et courgettes

Gratin de choux fleur et courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou-fleur - 4 courgettes- 1 oignon- 75 cl d'eau chaude- 2 cubes de bouillon de volaille- 20 cl de crème fraîche (semi-épaisse)- 2 cuillères de farine et 2 de maïzena - huile d'olive et beurre- gruyère râpé- paprika-...
23 février 2015

Sauté de dinde au chorizo

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de dinde (blanquette, morceaux à sauté)- 200 g de pulpe de tomates en dés (en boîte) - 1 oignon- 1 chorizo doux ou piquant suivant les préférences - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de farine-...
20 février 2015

Tartes aux poireaux

Tartes aux poireaux
-1 pâte feuilleté -600 g de poireaux (même congelés ) -1/2 poivron vert -1/2 poivron roug -1/2 poivron jaune -1 échalote -1 bûche de chèvre -1 œuf -200 g de lardons -20 cl de crème fraîche semi épaisse -2 a 3 poignée d'emmental râp -sel et poivre Émincer...
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